厨房如何布局？ 厨房设计布局？

一、厨房如何布局？

1.

一字型布局

厨房的一字型布局，按照做菜顺序将区域进行划分，所有功能分区在同一直线，将储存区域、清洗区域、灶台区域、备餐区域等按照顺序进行设计，所有区域简单明了，占地面积小，适合小户型的厨房。

2.

二字型布局

厨房的二字型布局又叫做走廊式布局，适合狭长但是有一定宽度的小户型厨房，是在一字型厨房的基础上添加了另一侧，适合一人操作，二字型厨房布局应将水槽和集成灶进行分离，两边分别作为备菜储物区和食物制作区，转身操作比较方便，同时也可以避免明水和明火距离过近，可以提高安全性。

3.

型布局

L型厨房布局是比较常见的布局，适用于狭长，但是长宽比例较大的厨房，L型厨房布局主要有两种，一种是将较短的一侧台面作为储物区，将较长的一侧台面按清洗区、备菜区、烹制区等顺序进行划分，按照食物制作流程进行划分，便于操作也可以节省时间，另一种是将较短的一侧台面作为烹制区，较长一侧台面按照储物区、清洗区、备菜区进行划分，如此区分能够使得厨房的功能分区更加明确，也便于清理。

二、厨房设计布局？

1、L字型厨房

对于面积不大的厨房而言，L字型的布局是最常见的，即厨房操作台呈L摆开↓↓↓

橱柜的深度设计通常在60cm上下，通道距离在1m以上，才不至于拥挤，所以L型的布局，适合1.6m以上宽度的的狭长型厨房设计。

L型厨房只是指橱柜的整体布局，细分功能布局，建议按照“洗、切、备、炒、装”的动线来设计。

建议：

①考虑L型厨房面积不大，主要动线可以按照水槽→操作台→灶台→操作台布局。

②如果需要安装洗碗机等电器，可安装在水槽侧方操作台下。

2、二字型厨房

二字型厨房，很明显，就是双排橱柜布局。

橱柜深度在60cm，则柜体需占1.6m左右的宽度，加上通道距离，二字型厨房适合2.6m宽度以上空间规划。

布局建议：

①二字型厨房有两排橱柜，如果长度足够的话，可以考虑一侧设计中厨，规划灶台、水槽、操作台。

②另一侧规划西厨区，设计电器柜、咖啡区、操作台等。

③如果厨房整体长度不够，那可以考虑一侧规划灶台区，一侧规划水槽区。

3、U型厨房

U型厨房，顾名思义，即是↓↓↓

没错，厨房呈U字布局；适合宽度较宽的厨房设计，大厨房小厨房都可以。

△小U型

△大U型

设计建议：

①根据面积规划布局，小U型厨房可以选择三边各自设计操作台、水槽、灶台。

③大U型厨房可以选择增加电器柜，容纳烤箱、冰箱等电器，放两侧中的一侧。

如果你家的厨房面积设计完U型厨房还很空旷，那必须得考虑中岛厨房啦，即在橱柜的基础上，增加一个岛台