东北青西红柿咸菜做法？

一、东北青西红柿咸菜做法？

方法

1将红透的青西红柿用开水烫一下去皮，凉后放缸内，一层青西红柿一层盐，盖好存放7天。

2用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处。

3把洗净的大头菜用盐腌半小时后，捞出来冲洗两遍。

4挑出没熟透的西红柿洗净后，大的切成4瓣，小的切成两瓣，再切成半月形的薄片。

5将青西红柿放20%浓度的盐水中腌存，这样腌制的青西红柿鲜脆可口

6把腌好的大头菜切成3厘米见方的片，放进辣椒面、葱丝、剁碎的蒜、辣椒丝，搅拌后放进坛子里。放几层大头菜，铺一层西红柿，如此反复。过1小时后，倒进淡盐水。几日后即可食用。

二、一层一层的小青石头是啥石头？

一层一层的小青石头是片麻岩。麻岩是一种结构石，色彩丰富，纹理清晰，构造松散，易于加工，常用于建筑、室内装潢等领域。片麻岩形成于地球深部，由于温度和压力的影响，矿物质形成纤维状结构。这种特殊的结构使得片麻岩容易在纤维方向上分裂成薄片，形成一层一层的小青石头。片麻岩在外观上呈现出色彩斑斓、光泽度高、质地坚硬等特点，被广泛用于建筑材料和装饰用品的制作，如地砖、墙砖、台面、花瓶等。在我国，河南省内有产量巨大的一种片麻岩，即叫做焦作青石板，因其深灰色、洁净度高、纹路清晰而备受石材收藏家和装饰行业的青睐。

三、青柿子咸菜的腌制方法？

首先,将红透的青西红柿用开水烫一下去皮,凉后放放缸内,一层青西红柿一层盐,盖好存放7天(在此期间有发酵日冒气泡的现象,这是正常的,不是坏了)。

然后,用纸条把盖密封起来就行了,放在阴凉通风处所(冬天不要冻了),到冬季可以拿出来炒菜、做汤。

然后,把洗净的大头菜用盐腌半小时后,捞出来冲洗两遍。

然后,挑出没熟透的西红柿洗净后,大的切成4瓣,小的切成两瓣,再切成半月形的薄片