饭店装修材料(饭店装修需要申报消防吗?)
饭店装修需要申报消防吗?
饭店装修是需要申报消防的。
在餐厅装修施工完成后,需要找相关鉴定机构对施工过程中所涉及到的需要证明的材料进行检测。然后携带相关资料和材料的检测报告到原报审单位进行消防报验收。需要携带的相关资料如下:1、法律、行政法规规定的其他材料
2、消防设施检测合格证明文件;
3、工程竣工验收报告和有关消防设施的工程竣工图纸;
4、建设工程消防验收申报表;
5、具有防火性能要求的建筑构件、建筑材料、装修材料符合国家标准或者行业标准的证明文件、出厂合格证;
6、消防产品质量合格证明文件;
7、施工、工程监理、检测单位的合法身份证明和资质等级证明文件;
8、建设单位的工商营业执照等合法身份证明文件; 最后由消防单位派验收人员到现场对工程的消防安全进行核验,如果没有问题,则开具证明同意开业。消防报审和验收需要具有资质的设计和施工企业,所以在选择餐厅设计或者餐厅装修公司的时候一定要选择具有相关资质的公司,避免因消防报审和验收的环节节外生枝,影响开业时间。
做饭店厨房排烟系统所需要的设备有哪些?
1、西餐厨房设备:可倾式炒锅、暖汤池、煲仔炉、热板炉、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、底火烧烤炉、面火炉等。功能:用于西餐的制作,采用煎、烤、烩、焖、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡,注重材料的原味。
2、裱花间和西饼房设备:冰箱、水池、柜子、醒发箱、电烤箱、打粉机、搅拌机、分割滚圆机、酥皮机、饼盘车、木面案、面粉车、糖粉车、云石台面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋机等。功能:主要用于派、酥、塔、饼干、曲奇、果冻、慕斯、泡芙、等西饼类制作和裱花的装饰。
3、洗消间设备:污碟台、水池、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、消毒柜、碗柜、排气罩等。功能:用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。
4、面点房设备:烤箱、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、醒发箱、电饼铛、焗炉、蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。功能:用于中式面点的制作。
5、中餐厨房设备:冰箱、鼓风灶、蒸饭柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱、双头抛炒炉等。功能:用于中式菜肴的制作,如中国的八大菜系:川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
6、凉菜间设备:冰箱、柜子、洗手池、感应水龙头、微波炉、制冰机、制冰机用滤水器等。功能:用于凉菜的制作,用于制作凉菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干净才能进凉菜间。凉菜间要定期消毒。
7、蔬果/肉类粗加工间设备:水池、绞肉机、切片机等。功能:蔬果类和肉类的初步加工。蔬果类和肉类粗加工间,两种功能区要分开设置,避免荤素交叉,防止污染。厨房工程中使用的厨房设备的具体参数和型号需要根据实际情况来定,比如厨房具体的大小,供应就餐的人数等。
饭店用什么招牌好?
首先看您饭店的大小及性质;普通的早餐店、小吃店、快餐店、大排档一般用普通的灯箱招牌,属于平面招牌形式:就是一个铁架里面放普通灯管外面喷喷绘布,布上有名字电话图片什么的;立体招牌形式有两种,一种是不能发光的,一种能发光的;不能发光的常见的有:;铁皮烤漆字,能烤成不同颜色、铜字、钛金字、不锈钢字、吸塑字等;随着LED的高速发展,在招牌店现在应用比较普遍了,一般将饭店的字用LED外露发光字的形式或LED吸塑内发光字的形式固定在门头招牌上,白天美观大方,晚上能发出不同颜色的光吸引眼球;特殊的招牌就不一一赘述了,需根据招牌名及饭店性质单独设计出富有创意的广告牌,没个固定的;以上价格也是由低到高的,最实惠的是平面招牌及金属字招牌,一般五六个字10平方以下的招牌几百至一两千块能搞定,吸塑字及发光字招牌因成本问题,相对比较高,依据您的亮度要求三五千上万不等;说了这么些,主要还在您自己,根据店铺情况及资金情况选择;最后,飞杨广告装修祝您健康开心每一天!