弱弱的问下家庭厨房怎么改造商用厨房？
一、弱弱的问下家庭厨房怎么改造商用厨房？
不敢用开放式厨房又喜欢它的优点，可以试试多给厨房开个门。
仅仅是看起来宽敞？不不不
看起来宽敞只是两门厨房的附带红利，多开一个门真正的好处是，永久地解决了一个千古厨房难题：
到底冰箱离厨房门近还是灶台离厨房门近？
厨房的设计最基本的原则就是要遵守做饭的基本流程：
取菜 → 洗菜 → 备菜 → 烹饪
也就是说，厨房里区域的顺序必须是冰箱 → 水槽 → 砧板 → 灶台用起来才顺手。
冰箱和灶台一头一尾，无法贴近布置。
在现代家庭，冰箱不仅仅是存放食材的地方，还会存放水果、饮料、零食。
除了正餐时间，剩下的时候我们进厨房都是为了到冰箱拿东西。
到超市买了好吃的，回家第一件事也是要赶紧放到冰箱存起来。
这么说，冰箱靠近厨房门似乎就理所应当了。
更别说很多小户型的厨房都放不下冰箱，做饭需要进进出出地跑，水槽靠近厨房门起码不需要越过灶台才能拿到东西。
但是灶台做好了好吃的，肯定希望在菜凉掉前最快上到桌上供大家品尝。
要是两个人在厨房里做饭，上菜时就会不停地要从另一个人背后穿过去。
经常在家里举办家宴时，妈妈总是那个不能好好吃饭的人，不停地跑进跑出查看锅上的菜，端进端出盘子，特别辛苦。
灶台靠近厨房门，稍微一探身就知道有没有开锅，端东西也更方便，不需要穿过整个厨房。
而且为了保证良好的排烟效果，灶台的位置总是会靠近烟道口，似乎也不能自己决定是靠近门或远离门。
▲ 上菜老是要碰到别人住宅设计里最主要的一点就是保证居住者的使用方便，节约时间缩短动线。
既然冰箱和灶台都有理，不如就各开一个门吧！
小小的厨房，只能做一字形橱柜，另一面墙只是空着，多开一个门，一点都不影响储物收纳。
增加了厨房和餐厅的联系，厨房里放不下的东西，比如好看的杯子碗碟、零食酒水，也可以放在餐厅里了，餐厨之间互通有无，既免除了油烟的担心，又获得了开放式厨房的优点。
▲ 双门厨房的三种方式▲ 念书时拜访过的一位同学家，法国80年代的公寓
算笔经济账普通的砖砌非承重、非剪力墙上掏个门洞的价格在500元左右，包括拆除和门框修整，一扇正常尺寸（70~80厘米×2米~2米1）的铝镁合金推拉门价格在1500元左右，厨房可以选择不用过门石，也就是说，加个新门的价格也就2000元，妈妈下厨房变得轻松很多，如此一来似乎并不贵。
使用玻璃推拉门也不必担心油烟的问题，平时家常吃饭敞开着门很通透，进出也方便；某些油烟特别大的菜就把厨房门关上，阻挡异味不阻挡光线，更挡不住家人在一起的感觉。
天赐的长边开门厨房
目前的新房很多都是设计了厨房长边敞开一个大门，直接面向餐厅。
这样的厨房也无须多开一个门，因为进厨房特别方便。
用偏心折叠门，更能充分利用空间，即使冰箱放不进厨房，也没有关系，因为你又有一个开放式的餐厨一体空间啦！
▲ 看似很宽敞的厨房
▲ 用推拉门封闭厨房后感觉使用起来并不舒适
▲ 尽管厨房操作台面的面积减少了，但是餐桌相当于一个新的操作台，配合着各种厨房推车使用会非常方便。因为餐桌（75厘米高）会比橱柜（85~90厘米高）矮，所以需要搭配一个和橱柜一样高的厨房推车，弥补餐桌的缺陷，比如下面这种：
不过同理，还是可以把餐桌放置在餐厅正中间而不是靠边，这样可以从餐桌两侧进出厨房，一样解决了冰箱和灶台到底谁更靠近门的问题。
而且这样布置，餐桌也能化身备餐区的一部分，能有效缓解厨房操作台面不够大的问题。
择菜、削皮、包饺子时坐下来，感觉舒服很多。
折叠门打开时，就是开放式的厨房；折叠门关闭时，又变回了一个封闭式厨房，把餐桌隔在厨房外面，仍然无须担心油烟的问题。
而且家具靠中间，房间四周有“留白”，会显得屋子大。
你看，厨房多开个门，是不是更好用了呢？
悄悄告诉你，其实做了厨房玻璃移门之后会发现，厨房门真的很少关起来，中餐能不能用开放式厨房的问题，你也会有适合自己的答案啦。
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二、厨房移位改造？
谢邀，我不是这方面专家，意见仅供参考。
厨房因为牵涉到上下水管道，公共烟道（老房子不一定有），燃气管道（有的话绝对不允许挪动），所以不能与其他空间互换。
就是勉强换了，上水比较好办，下水很难处理，而且有堵塞不畅隐患。排烟有可能无法解决。燃气安全管理规定不允许挪动或者通过卧室客厅。还有公共管道的流水声，要做隔音处理等等。
开放式厨房的油烟噪音气味，和燃气安全都是问题（尽管每次都有人来喷，我还是不忍心不说）。
所以，我的看法是不要动这个脑筋，劳民伤财，还有可能被勒令改回去。
三、厨房房顶改造？
用铝合金扣板吊顶，再安装长方形厨房用灯
四、厨房窗户改造？
厨房窗户改造是看着你需要改造什么样式？根据你喜欢的样式叫装修的师傅改造就可以了。
五、厨房橱柜改造？
对于厨房的橱柜改造，这要根据 橱房房型来设计，前提是方便生活，适用，合理，简洁，大方，最大限度利用有限面积空间把橱房橱柜改造好，成为日常生活中食用做饭，存储用具的好看耐用美观大方的好橱柜，好用品，这就需要自己与家人一起研究，定好方案，争取改造成功，
六、商用厨房电源高度？
根据国家规范和行业标准要求，厨房普通开关、插座预留高度为距离地坪1.5米，高功率插座预留高度为距离地坪1.8米，而且插座须安装防溅水插座。
电饭锅，微波炉，还有其他小家电。如果是集成灶还要多留一个。橱柜以上，油烟机一个，热水器一个，再多留一个给换气扇。南方有些家庭厨房也要空调，多一个16A。
七、商用厨房必备清单？
1.商厨灶具设备
在商厨中常见的灶具产品有，双头单尾灶，单头单尾灶，双头双尾炒灶，单头和双头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等设备。商厨用的较多的是燃气、电热、电磁灶；燃气灶主要由燃气火炉加热，电热主要是电转热，而电磁炉是由电磁感应原理进行加热。燃气和煤气的炉头不可通用，此类设备一般放在商厨中的烹饪间，燃气设备厨房必须要配备消防系统并经过相关的检测合格，方可使用。
2.商厨排烟通风设备
为了食品卫生和厨房人员的健康，排烟系统是每个厨房必备的设施。常见的设备有排烟罩，油网烟罩，运水烟罩，油烟净化一体机，新风口，净化器，风机等设备。此类设备安装要根据客户现场实际情况和以及最大运作负荷来测算，商厨通风系统将有助于整个厨房区域的温度控制，能保证厨房工作中良好环境。
3，商厨调理设备
不锈钢调理设备在商用厨房设备中是必不可少的一类、它主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿、工作台，橱柜，架子，等设备，此类设备一般放在商厨中的加工间，这些调理设备，可以有效提高厨房空间的利用率，从而大大提高厨师的工作效率。
4.商厨机械设备
这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，制冰机等设备，这些机械品牌种类很多，此类设备一般放在加工间和面点间较多、一般是要根据客户的需要来配备的。
5.商厨制冷保温设备
为了食材的存放，我们常常要用到冷柜，商用制冷设备包括制冷展示柜、冷柜、厨柜、饮料柜、酒柜、制冰机等，用于商场、超市等场合。冷柜又分为直冷和风冷，风冷相对比较好，直冷能耗大，容易在柜壁上结冰；风冷制冷速度快，相对均匀，能耗相对低。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。
八、商用厨房设计原则？商用厨房设计装修注意事项？
商业厨房设计最注重的就是其功能性，功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中，通风是至关重要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又必须保持厨房的空气流通，温度适宜。
因为厨房使用频率高，中式烹饪油烟又大，所以通风性是首要保证。厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。
在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。
九、东北厨房如何改造？
1.注意橱柜的尺寸 橱柜的尺寸一般都是橱柜的生产厂家现场测量,除了尺寸的测量之外,还要看看各种管道原来的位置是否合适,如不合适需要改动,然后会出一份图纸交给装修公司
2.注意水路设计 水路设计只能改上水,不能改下水。新楼在厨房设计上日趋合理,基本上都是双路
3.煤气管道不能乱改 煤气管道关系到家居生活的安全,因此最好由专业的公司负责。
4.橱柜设计应合理 实用性强的整体厨房,不仅大部件合理配置,更会在有限的空间里充分利用死角
十、怎样自己改造厨房？
1、更换厨房柜：可根据个人家里的风格设计，采用更具有现代感的风格进行改造，让整个厨房的景象得到显著改善。2、更换厨房电器和水槽：可以根据自己的喜好采用不同类型的电器和水槽，加装抽油烟机和洗碗机等，提高厨房的功能性。3、加装更多造型的灯饰：可以在厨房中加装吊灯，可以提升厨房的照明效果，同时也给厨房增添更多色彩、多变性。4、装修新地板：可以安装易清洁、耐踩的新地板，让厨房更加整洁美观。5、贴瓷砖墙壁：为了增加厨房的装饰效果，可以在墙壁上贴装品质瓷砖，使厨房更加生动有趣。