拉面专卖店厨房装修-有道装修

如何为拉面专卖店装修一个优美的厨房

在拉面饭店中，厨房是最重要的场所之一，也是顾客最关心的地方之一。如果厨房不卫生、不规范，那么无论菜品口味如何，都会对顾客口碑造成不良影响。因此，为了打造一个舒适、健康、高效的工作环境，拉面专卖店的厨房装修是必不可少的。

考虑布局

在进行拉面专卖店厨房装修时，布局是非常重要的因素，它必须考虑到空间利用率和工作效率。一般来说，拉面专卖店的厨房可以采用天然气或电力设备作为动力，因此，必须在如何选择炉具、如何分配工作流程等方面进行专业的规划。

比如，清洗区应该与炒锅区域分开布置，以免菜品受到影响。洗菜盆和加水设备应该离得近些，从而方便工作。同时，要保证厨房通风良好，排气管道要采用标准规格，以免厨房中的油烟污染橱柜和墙面。

炒锅和炉具是厨房中最重要的设备之一，如果选择不当，就会影响到产品质量、生产效率、经济效益等方面。针对拉面制作过程中需要高温和快速翻炒的需要，一般选择铁板炒面机，这种设备具有快，省时等优点，比起普通的炒锅，在旋转时更加高效，将炒面做出的效果也更加好看。

此外需要注意的是，选择炉具的时候，一定要考虑到厨房的实际消耗量以及炉子的功率等，不能盲目追求大型和豪华，而忽略了实际的需要。也不能仅仅关注价格，而忽略了设备的品牌和质量等因素。

在拉面专卖店厨房装修中，选择正确的瓷砖和墙面板材料非常重要。一般来说，由于厨房过程中存在火焰、油烟等安全隐患，因此要选择具有防护性能和防火性能的瓷砖和墙面板材料。

同时，在美观方面还要注重细节和风格统一。比如，可以选择不同的深浅颜色相间的大理石瓷砖，这不但可以起到美化装饰的效果，还能防止厨房过潮过湿，滋生细菌。

在拉面专卖店的厨房中，餐具消毒和分类是非常重要的。在装修过程中，必须明确一套清洗、消毒、分类的流程，不能有遗漏。从除菌、灭菌、消毒、彻底洗净到干燥，这一系列的流程必须进行全面的规范。同时，餐具的分类也是非常重要的一环，保持清洁，确保餐具分清清污程度、分类存放，切忌混杂使用。

在拉面专卖店厨房装修中，需要充分考虑到布局设计、炒锅和炉具的选择、瓷砖和墙面板的选定、餐具消毒和分类等方面，保持良好的卫生和安全环境，提高工作效率和经济效益，为顾客提供一个健康舒适的就餐环境。