旧房改造成开放式厨房需要注意哪些问题？

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开放式厨房到底好不好？相信每个打算装修新房或是改造旧房的人，都思考过、纠结过这个问题，特别是经常下厨的人。以前户型比较旧的房子，厨房都是独立设门、封闭式的，但开放式厨房将厨房敞开，在厨房里不但能清晰看到客厅里的孩子，而且也比较时尚精致。不过厨房敞开却也面临着油烟大、收纳的问题。那么，开放式厨房到底好不好，改造要注意什么？带大家一起看下。

一、开放式厨房的优点

1、更加美观宽敞：开放式厨房注重设计感，比较精美，可以提升整个家装的品质和格调，同时厨房、餐厅、客厅一览无余，整体视觉开朗空阔，居家会舒适许多。2、更多的互动乐趣：由于厨房和客厅等其他的家庭空间相连，做菜时还可以和家人互动，提高了家庭的温馨感，也让枯燥的烹饪生活变得有乐趣。如果家里有宝宝的话，主妇还可以边做饭边照料宝宝，很好地关注到了宝宝的安全。3、做饭不再闷热：开放式厨房的通风性能十分良好，而且客厅冷气直接吹进厨房，从此让主妇们告别闷热，缓解了夏天炒菜的那种闷热感，有效地预防了夏季中暑。4、更多的储物空间：原先厨房墙体拆除后可以做一排矮柜，这样空间既可以利用起来，也不会太占空间。

二、开放式厨房的缺点

1、由于开放式厨房和其他家庭空间相连，做饭时的油烟容易逃逸到其他空间，造成家具、家电和墙壁等的油污；2、厨房一定要及时地清理打扫，否则异味会影响到家人；3、开放式厨房暴露在视野内，所以台面不整洁的话会严重影响家装的品质感。END

三、如何改造成开放式厨房？

步骤一：设计改造的整体方案改造之前画好草图，明确一系列的改造细节：比如，墙壁该如何拆除、新厨房选择什么样式、旧厨电是否拆除换新、水电气该如何改造、地面墙壁需不需要重铺、防水怎么去处理等等。步骤二：拆除旧厨房墙壁为了打造开放式厨房，就必须把旧厨房的墙壁拆除，在旧厨房墙壁的拆除时，要拿到楼体的设计图，确定好哪面是承重墙，承重墙是不可以拆除的。如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响建筑结构的稳定性。步骤三：选择开放式厨房样式开放式厨房的改造是为了在扩展空间的同时做到美观，所以厨房的设计也是重中之重。在拆除墙壁之后，要根据厨房的格局进行厨房样式的合理选择。一般厨房的样式有以下几种：1）“I“型，将家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面，方便拿取；2）”L“型”，利用相邻的两面墙进行厨房家具布置的一种形式，空间利用率高，烹饪效率高；3）U“型，在“L”型一个长边多加一个台面，方便收纳。4）岛形，在厨房外摆设用餐岛台，或者利用厨房台面延伸设置用餐吧台，享受和家人一起用餐的乐趣。最后，一定要根据烹调作业的动线（取材-洗涤-处理-烹饪-盛餐），设计合理的橱柜、灶台等物品的摆放。

步骤四：改造水、电、气开放式厨房的改造，难免会涉及到改水、改电、改气，这几方面都是关乎大家人身安全的重要事项，一定要重视起来，不可在没有专业知识的情况下自己动手，最好找专业的翻新公司如宅翻新，翻新更专业、更高效。

步骤五、重新做好防水确认改造中是否破坏了防水层，开放式厨房按照标准做防水可以大大降低日后漏水的风险。做防水时，直接用厨卫防水浆料就可以了，地面需要全部做，墙面返高30公分，洗菜池背后的防水区域是出水口以上的50公分,这样就可以满足防水的需求了。

步骤六、重新铺设地板、墙砖确认防水需不需要重做，旧墙砖、地板是否满足美观的需要，是否和其他的家装相得益彰，必要时拆除换新。

步骤七：选择新的厨房电器、橱柜1、选择除油烟效果好的油烟机：开放式厨房将厨房与客厅、卧室、书房等多个家庭空间相连，必然会导致每次炒菜做饭时的油烟逃逸到其他的屋子中去，所以要选吸烟效果好、速度快的。2、多购置橱柜等收纳空间：由于开放式厨房经常暴露在视野内，所有物品一览无遗，所以每次烹饪过后，物品都要保证有专门的收纳空间，让厨房整洁美观。

五、开放式厨房改造的注意事项

在开放式厨房动工改造前，一定要做好家电、地板、门窗等物品的保护，防止灰尘侵染和物品损坏,做到全方位保护。2厨房装修和整体搭配要相得益彰，由于厨房墙壁的拆除，厨房和其他家庭空间变为一个整体，因此，厨房的装修风格要和其他房间保持一致，所以一些旧的电器、橱柜最好换成跟其他家具统一的风格，墙砖、地板也要统一。3开放式厨房改造，最好还是请专业的房屋翻修公司来做，另外，大家在装修时要多与师傅沟通才能做到事半功倍。