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让厨房变得更好用

之前购买的新房,终于装修好了,准备入住,前不久开始选购一些必备的家电。热爱生活的我不断买买买,也时长被各种网红种草,遇到了很多超实用的好物。当然,也踩雷拔草过不少。准备又到双11大促买买买的活动日,我决定把呕心沥血整理出来选购好物分享给大家。

1.方太集成烹饪中心

我给厨房选择的是方太集成烹饪中心,相比传统的集成灶更适合我,它不仅和集成灶一样具备多种功能集为一身外,而且更侧重让功能得到更好的发挥,同时让各功能之间形成良好的配合,它的“上排集成”设计便符合这样的思路。


方太集成烹饪中心采用的是低吸上排的方式进行排烟,不会吸走热能,而且靠近烟源,能在油烟逸散之前就吸走,拢烟效果更好,排烟更顺畅,灶上因为没有吸烟口的遮挡,视野也更开阔。


安装后的方太集成烹饪中心,烟管走吊顶,还留出了地柜空间,和厨房空间的搭配更加完美。吸油烟模块可以采用包柜安装,完全隐藏在橱柜中,而下方的灶蒸烤烹饪模块则以嵌入的方式安装到橱柜中,不受橱柜高度的限制,从外观上看,更加简洁美观。下方还可以留出一个收纳用的地柜空间,美观实用兼备。


我入手的是方太集成烹饪中心玥影系列,看中的就是它采用了行业首创极薄机身设计,最薄处仅3cm。另外,还搭载了超薄近吸科技、云腾智驱引擎、温湿双控科技、密簇直喷燃烧科技等。推荐的它理由很简单,不仅颜值高端大气,使用体验也很好,应该能为厨房增色不少。


方太集成烹饪中心玥影系列采用了嵌入式安装方式,不用切割厨房台面,与我们厨房的装修风格更好地保持统一。为了尽量贴合日常家居的使用场景,该产品在机身造型上进行了一番斟酌,以超薄设计让产品巧妙地融入厨房空间之中。其烟机机身极薄,呈现出 " 贴 " 在墙壁上的视觉效果,与墙壁融为一体,搭配漂浮氛围灯,通过暖光环绕制造漂浮感,使超薄大屏在灯光的衬托下更彰显薄的轻盈与灵动。


方太集成烹饪中心玥影支持蒸烤烟机智能联动和手感智控外,还支持FOTILE FIKS幸福家系统,拥有300多道智能云菜谱,打造更为便捷、智慧的烹饪体验。根据APP教程处理好食材之后,开始按照菜谱教程进行美食烹饪,轻松复刻大师菜,非常方便。

2.日立冰箱

冰箱肯定是厨房家电必备之一,现在市面的冰箱选择真的是太多了,我想要的冰箱必须超窄不占空间,而且大容量实用,又有高颜值!最后我入手的是日立冰箱R-HSF54NC,这款冰箱真的是“皮薄馅大”,对小户型来说非常友好,因为它和一些类似大小的冰箱具有同样的占地面积,但有更多的收纳空间,尺寸为:650(宽)*701(深)*1833(高)mm,总容量520L。


“皮薄馅大”的特点都是得益于采用了VIP真空隔热材料,通过官方隔热材料对比图,可以看到其厚度仅有普通传统隔热材料的十分之一不到。另外,这款冰箱采取顶部散热,背部贴墙放置,两侧只需预留10mm,顶部预留50mm,既不会影响散热效果,又减少了空间占用。


加上冰箱门圆弧门角的设计,让整个冰箱在厨房紧凑空间中变成 “收纳大师”。即便是贴墙放置这款冰箱,它的左右门角圆弧形设计,也能避免开门时碰撞周边物体,这种设计对于现在一些比较窄小的商品房家庭来说也合适放置,不用再担心空间宽度过小,无法开门。


特鲜冰温区域是日立冰箱独特的设计,适合存放肉类、海鲜鱼类等食物。特鲜冰温是从保湿、控温来进行保鲜,将区域控制在-1°C不易冻结,锁住鲜度,间接冷却不包保鲜膜也能抑制干燥。不再担心肉类放冷藏怕不新鲜,放冷冻又会变得硬邦邦,解冻起来又很麻烦等问题。


日立研发出的润泽低温冷藏技术,就是在合适的低温环境下,加入湿润的空气,让食材始终处于一个湿度较高的环境下,避免流动的冷气带走食物本身的水分。放置日立冰箱冷藏室2天,切好的蔬菜,依然保持很高的水分。


冷藏室3层置物架和左右箱门3层置物架,冷藏室内设计有3层可活动的置物架,针对不同高度食材或者饮料,调整置物架的间隙空间。520L的容量可以装非常多的东西,基本上一家四五口人足足一周的食材份量都能装下。特别是逢年过节的时候,囤的鸡肉牛肉、饮料、水果都能放下,整个冰箱内部空间规划很合理。


这款冰箱带了自动制冰功能,只需在水箱内加入纯净水,等待一段时间就可以在制冰盒拿取冰块了,非常方便!特别是炎热的夏季冷饮加点冰,真的是yyds!

3.方太洗碗机

我厨房安装的是方太嵌入式洗碗机VJ06,这款洗碗机搭载直流变频电机,洗涤动力强劲。而且是大容量嵌入式洗碗机,13套餐具的设计一次可以摆放95件餐具,下层调整碗架后也能放1-2个锅具,平时炒菜用的大炒锅也能塞进去清洗,能满足我一家人的使用。


这款洗碗机是一级水效,真的很节水!采用了三喷臂设计(上下2个喷淋臂+中间1个喷淋口),这三层三翼360°龙卷式喷淋清洗,可以全方位清洁餐具。

顶部喷淋臂强力冲洗餐具背部,覆盖盲区,不留死角
中部喷淋口进行二次冲刷,有效兼顾上下碗篮
底部喷淋臂重点清洁锅盆等大件餐具,有效清洁重油污

方太这款洗碗机也是拥有独家的高能气泡洗技术,和普通洗碗机水流直接冲刷不同,把高速水流冲洗能力、高温水流对油污的溶解能力、空化气泡的溃蚀作用有效整合一起,带来更强大的清洁能力和更出色的清洁效果。“高能气泡洗”在水流冲击餐具时,能完美冲刷餐具的各个角落,更快、更干净。


这款洗碗机还有方太首创专利渣水强排系统,利用排水泵电机工作强力排水时,将小残渣直接排出,并在渣篮处形成水流漩涡,自动清洗渣篮。排水更彻底干净,也不用担心余水回流。结合双环流热风烘干+75℃高温除菌,解决了很多洗碗机不能存放洗洁后的餐具存放问题,带有168小时长效存储功能,每隔2小时,自动开启热风换气30分钟,有效抑制腔体细菌滋生。短期旅行出门回来,在家做饭也能立马享用洁净餐具,不用担心餐具存放过长会出现异味细菌,呵护全家用餐健康。


丰富的5+3清洗程序组合,5大主程序包括智能洗、超净洗、日常洗、超快洗、节能洗;3大附加程序包括加强除菌、轻载模式、保洁存储。可以满足多数家庭每天的清洗不同需求,灵活应对不同餐具不同程度的油污清洁。

4.小米即热净水器Q600

现在天气变冷后,喝水是首要解决问题,特别是喝热水。以前烧水很麻烦,温度过高过低很难找到合适的温度。这款小米即热净水器Q600强烈推荐,它自带了出水温控,厚膜加热技术可以实现对温度的精准控制,完美解决喝热水这个问题。另外,这款净水机可以替换平时的烧水壶,饮水机,保温瓶,恒温壶,泡奶器,台式净饮机等等,属于一机多用。这款净水器是600G通量,出水量大,可以节省盛水时间,并且纯废水比可实现2:1和3:1动态调节,达到国家一级水效标准。全时无陈水,解决首杯水TDS值偏高的问题。


它的滤芯部分使用的是六级双滤芯设计,过滤精度达到了0.0001微米,可以有效去除自来水中的重金属、水垢、余氯和细菌等有害物质,改善水体口感,呵护全家人的用水安全。


小米即热净水器Q600的耗材成本非常的低,综合估算一天费用仅为1元左右,还不到一瓶500ml的包装水的费用。另外,我还看中一点就是更换滤芯方便,自己动手就能轻松更换,不用专门工具和师傅上门。


小米即热净水器Q600是厚膜加热的即热净水器,采用即时加热的模式,没有存水,无需保温,不但节能健康,而且可以精准调节水温,相比传统热罐式净水器会更好。不用担心热罐储水保温,反复加热的“千滚水”问题,还有冷热水掺兑的水温不精准、热水用光等待制水烧水耗时间等问题。


过滤后的水,口感非常软绵,水质软化,钙镁等金属离子去除,泡出的咖啡和茶都能保持原有的香味,喝起来少了硬水的那种干喉感,用水来带出咖啡豆和茶叶的独有香味,真的是一杯好咖啡一壶好茶在每一道工序上都不能马虎,水也是有讲究的。


智能数显水龙头,显示水温、水量、实时水质TDS数值等。水龙头支持水平转动,米家LOGO正对着可以左右侧旋转90°,接水的时候怎么轻松怎么转,不同角度方便不同取水场景使用。这里强调一点,小米即热净水器Q600冷热水是分开两个出水口的哦~避免了冷热水混合在一起带来不必要的麻烦,比如我刚用过100℃的热水泡茶,家人开了水龙头去洗手冲菜,冷热都是一个水管道的话出来的可能就是热水会引起烫伤~像它这样分开就不会有这种情况发生啦!


像我一样家里有宝宝的家庭,日常需要频繁冲泡奶粉,对于水温的把控有时候要靠自己手背测温,这样会比较麻烦也不准确,有了小米即热净水器Q600,打开直接出水就是45℃,节省了宝妈的时间,特别是夜里喂奶,人也迷迷糊糊的,化繁为简快速喂奶节省出的时间让宝妈多睡会儿。秋冬季节很多女孩子手脚冰凉,其实应该多喝一些温补的饮品,自己去煮还要是不是的起身盯着防止烧干,要么就是一直站在锅前守着煮一碗红糖姜茶~有了即热净水器就省事很多,想泡个红糖桂圆姜枣茶,只需要把茶包和红糖倒入碗里调制100℃,打开水龙头接水就好啦,几秒钟就做好了一碗暖暖的热饮。


其实有时候着急煮饺子或者煮面条,直接盛100℃的水在锅里也可以减少对于美食的等待时间~我很推荐大家用热水直接煮饺子或者早起煮鸡蛋,节省了烧开水的时间。还有在家里吃火锅需要添热水的时候也是很方便的!


出热水这么简单,那么安不安全呢?水龙头带有童锁设计,当出水温度超过50℃时,需要先解锁,再取水。可以避免误按出热水烫伤的顾虑,对于有小孩的家庭很实用。

5.苏泊尔远红外本釜IH电饭煲

入手的苏泊尔远红外本釜IH电饭煲,它是中国水稻研究所和苏泊尔联合开发,3年的研发周期,3500次蒸煮实验,把米饭做得如何好吃拿捏得稳稳的。煮出来的米饭香味非常浓郁,米饭颗粒分明,而且晶莹剔透,口感非常Q弹好吃。


如果说,IH 电饭煲煮出的米饭是香甜可口的话。那么,经过微压焖煮的米饭,可以说是Q到弹牙!苏泊尔远红外本釜IH电饭煲使用高端的微压升温技术,通过给内胆施加1.2个大气压,让水温突破100℃的上限,也让米粒均匀受热,米饭糊化温度达到103℃左右,大米的糖分和营养被充分释放,营养和甜份更充分渗透,锁住米饭清香,煮好米饭就可以马上开吃,不用再等待焖煮一段时间。


除了煮饭外,还可以煮粥、蒸馒头、无水焗、做蛋糕……功能非常齐全,支持多达23种烹饪模式,触控式操控很简单,不用看说明书就可以上手操作,对老年人来说非常的友好。


苏泊尔远红外本釜IH电饭煲和普通电饭煲不一样的锅盖,可以看见内部带有远红外的加热丝,采用了航空级全真空材料的碳纤维发热管。远红外线穿透大米,从内向外释放热量,而米粒外部还有其它热源也在加热,等于内外一起同步受热,米粒就熟的均匀。就不会出现外部已经熟了,内部还是夹生状态,或者内部刚刚熟,外层已经焦糊的情况。这样做出的米饭就会更加好吃。


它可以完全代替砂锅来做煲仔饭,鲜香四溢,还带有煲仔饭的灵魂:锅巴!外酥里嫩的口感,非常好吃。


电饭煲烤奥尔良鸡翅,比油炸鸡翅更健康更好吃。在电饭煲底部刷一层油,将腌制好的鸡翅铺满电饭煲底部,再撒上秘制的奥尔良烤料,选择烘烤鸡翅档位,就可以做出金黄色的奥尔良鸡翅,简单又方便。


除了传统的煮饭外,用它来烹饪其他美食,更加方便,而且健康,特别像烤鸡翅,它就能做到真正的无油烟,和传统烤鸡翅的口感味道一样。远红外加本釜均匀的加热和1450W的强大功率加持下,像特色的入味炖和无水焗,可以让烹饪时间更短,食材更入味。

总结
对于很多初入坑的小白,或者不常下厨的人来说,各种奇奇怪怪的厨房电器简直是多到让人风中凌乱。别乱买,好用的厨电,一只手的手指头就能数的过来。以上就是我实际用过的产品,这些厨电都能覆盖专用性厨电的功能,让一个小小的厨房也能满足你尽可能多的不同使用需求。