奶粉选择攻略?
1.根据宝宝的体质选择
宝宝的体质因个体存在一些差异,爸爸妈妈在为宝宝选择奶粉之前首先要了解自己宝宝的情况。
比如宝宝是否乳糖不耐受,是否对牛奶蛋白过敏。这些体质的宝宝,一旦选择的奶粉不合适,就会出现呕吐、腹泻等症状。
全面了解宝宝的体质,才能正确为宝宝选择奶粉,保障宝宝所需营养,促进身体健康发育。
2.根据宝宝的年龄选择
市面上的奶粉都是根据不同年龄段宝宝的生长特性进行分段。主要分为供0-6个月宝宝的1段奶粉、6-12个月宝宝的2段奶粉和1岁以上宝宝的3段奶粉。
不同年龄段宝宝所需的营养成分及含量都不一样。针对不同年龄段的宝宝选择对应的奶粉,才能更好地为宝宝提供生长发育所需的营养。
3.根据“三步选奶法”选择
市面上的奶粉品牌,五花八门,要在这众多的奶粉中选择一款相对安全,放心的奶粉就需要从奶源、营养、原料三个方面入手。
a. 奶源
奶源,关系到奶粉的品质和安全。
我们一般通过奶源地、奶基原料这两个因素来判断奶源是否可靠。
世界上主要的奶源地有新西兰、欧洲和美国。
从畜牧环境上看,新西兰是全球最好的天然牧场,而且新西兰是目前唯一一个没有出现疯牛病的国家。欧洲的荷兰、爱尔兰、法国和德国也是世界公认的优质奶源地,但相比新西兰来说,欧洲由于受更多工业的影响,其环境质量低于新西兰。美国虽然也有优质的牧场,但大多是现代化的圈养。
在使用激素催奶和喂养转基因饲料方面,新西兰和欧洲国家,政府都有明确的规定不允许使用这两样东西,但是美国政府是允许的。
在安全事故方面,新西兰的乳业对整个国家经济的影响非常大,所以政府对乳业的重视度也非常高,基本很难出现较大安全事件。
欧洲对乳业源头的管控非常严格,一旦奶源出现问题,奶农将会面临破产或背负巨额债务。
美国政府明确指出只有具备制药资质的厂商才能生产婴儿奶粉,而且直接受美国食品药物监督管理局的监管,一旦出现安全问题,直接吊销资质。
综上比较,新西兰、欧洲和美国这3个奶源地都比较不错,具有较高的安全性。
市面上很多奶粉都标榜自己是进口奶粉,但其实很多都只是大包粉原料进口,回国后兑水成还原奶再生产。
这些进口大包粉跟奶源地直接用鲜奶生产出的奶粉,完全是两码事。
判断奶粉用的是鲜奶还是大包粉,也就是我们所说的奶基原料,只需要在奶粉罐上面看它的成分用的是脱脂牛奶、全脂牛奶还是脱脂乳粉、全脂乳粉即可。
脱脂牛奶、全脂牛奶是鲜奶。脱脂乳粉、全脂乳粉是大包粉,其新鲜度、营养成分的保留都没有鲜奶好,而且由于回国后需兑水进行二次生产,受污染的风险增大。
b.营养
由于受饮食习惯的影响,我们国家跟国外的奶粉营养成分的含量标准也有一定的区别,主要体现在营养含量和乳糖及蛋白成分。
为了保障奶粉更接近母乳营养,我国对乳糖和蛋白成分的含量有更严格的规定。
因此我们在选择奶粉的时候,优先选择国行标准的奶粉,也就是经过正规渠道进入国内市场的外国奶粉。而不是直接通过代购、海淘等非正式渠道进入国内市场的海外本土奶粉。
通过国行进入国内市场的奶粉,其奶粉罐身上面直接印有中文说明,而通过非正式渠道进入国内市场的海外本土奶粉则不会在罐身印有中文。
c.原料
通过原料的筛选,有效避免宝宝吃奶粉引起便秘、过敏、虚胖等症状。
每罐奶粉都有相同的原料,如蛋白质、碳水化合物、脂肪等。但通过不同物质得到这些原料,宝宝吃后的效果也不一样。在这密密麻麻的原料中,我们要特别关注香精、蔗糖、麦芽糊精、棕榈油这三种原料。
长期食用添加香精的奶粉,会导致宝宝挑食、厌食等症状。而长期食用含蔗糖、麦芽糊精的奶粉,不仅可以引起宝宝偏食,还可能造成宝宝虚胖、蛀牙等症状。新西兰还明确规定1段奶粉中禁止添加麦芽糊精。
便秘、缺钙的宝宝尤其要注意棕榈油。因为棕榈油会影响宝宝对钙的吸收,而且还会引起宝宝大便变硬,增加便秘的几率。
因此我们在选择奶粉的时候,尽量避开这些原料。