什么品牌的奶茶比较正宗好喝？
一、什么品牌的奶茶比较正宗好喝？
上海最好的奶茶店应该是CoCo都可茶饮了。CoCo奶茶是调制的新鲜又好喝的饮料。CoCo奶茶口味非常多哦，有酸酸甜甜的金桔柠檬，有醇香甜蜜的奶茶，有鲜咸的玫瑰盐，有浓滑诱人的牛奶….每一款coco奶茶的饮料都堪称经典。就是有一点不好，就是每天去买coco都要排很长的队啦，太多人买了。。。coco奶茶的门店蛮干净的，服务员也非常亲切，看着我蛮放心的。
二、正宗冰镇奶茶？
冰镇原味珍珠奶茶的做法
1.用开水将原味奶茶冲开（大概150-200g），加入纯牛奶放入冰箱冰凉待用
2.将冷水放入锅里开大火煮开，徐徐放入珍珠粉圆，不停的搅拌
3.当所有的珍珠粉圆浮起水面时盖上盖子，大火煮15分钟
4.煮至15分钟后断掉炉火，用余热焖15分钟
5.把珍珠捞起放入一般的凉开水中，搅拌一下，然后再将水滤掉，加另一半的凉开水，降至常温后，将水滤掉加入奶茶，冰块即可食用
三、正宗奶茶配方？
原料：黑白淡奶 (100ml)，开水 (300ml)，斯里兰卡乌瓦红茶 (5g)。
方法/步骤：
1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯，乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。
2.红茶倒入耐热的器皿中，沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好。
3.加入300ml左右的开水，静置1分钟左右，在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味。
4.待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。
5.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。这样就做好了一壶香喷喷的奶茶了。
四、港式奶茶有哪些比较正宗的品牌？
港式奶茶的品牌不少，但个人感觉还是台式奶茶比较清淡，下面我来给大家简单介绍一下港式奶茶和台式奶茶的区别！
1、口感味道上的区别
港式奶茶也叫丝袜奶茶，首要突出茶香，带有浓郁的芳香，奶味偏于厚重，但又不能掩盖其茶香，入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。整体特点是奶味醇厚香浓，茶味浓郁，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感。
台式奶茶讲究的是茶奶均衡，带有一股茶的清香，而奶又不过于厚重，整体口感侧重于柔和丝滑，大杯量畅饮也不显腻。
2、原材料上的区别
港式奶茶中的红茶大都选用斯里兰卡红茶。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。后来人们为了能够快速充分的萃取茶香，一般选用茶粉或CTC制作工艺的细碎茶来萃取茶汤调配奶茶。
台式奶茶在选用茶叶上范围会相对要广，台湾岛的气候土壤非常适宜茶叶的种植，奶茶文化因此在这里得到了多元化的发展与创新。无论是伯爵红茶、阿萨姆红茶、碳培乌龙，又或是茉莉绿茶等，都可根据自己的喜好用来调配奶茶，在风味的选择上比较丰富。
3、制作方法的不同
港式奶茶在煮茶方面会用到反复几次拉茶的动作，以此方法来回撞茶，大概冲六次以上，再盖上盖子开小火焖茶，时间不宜太长，久了茶就会苦涩，不能让水滚起，焖茶的过程也称为焗茶。
台式奶茶在萃取茶汤方面比较简单，先将按一定比例准备好的茶叶或茶包直接倒入开水泡制。需要注意的是，不一样的茶叶泡制的比例、时间以及所需的温度会略有不同，当闷泡至所需的时间后将茶水过滤至茶桶备用。然后根据具体的口味在进行混合调配。
五、正宗奶茶的做法？
用料
水 200克
红茶 2包
糖 2勺
纯牛奶 250毫升
滤网 一只
做法步骤
步骤 1
首先，准备2小包茶叶，还有两勺糖，小火慢煎。一直翻炒。
步骤 2
翻炒至稠，继续翻炒。
步骤 3
现在糖已经全部融化了，然后加一杯250毫升的热开水，或者冷水也行（注意，倒冷水可能会让茶叶和糖瞬间冷却变硬，这都没关系。）这里就可以开大火熬水了。
步骤 4
等把上个步骤熬成水后，倒入事先调制好的250毫升牛奶，在熬一会，就制成奶茶色啦！
步骤 5
然后茶叶分离就好了。香气扑鼻的奶茶就好了。我做的可能茶叶比较多，看你们各人口味，喜欢茶味重的多放点，奶味重的多放牛奶就好了。
六、呼市奶茶哪家正宗？
呼和浩特格日勒阿妈奶茶，时隔十年，今早去了，三人消费200+奶茶配套的小果子，奶嚼口，炒米，奶豆腐，奶皮羊杂汤牛肉，泡在奶茶里很好吃酸奶饼不客气。
七、港式奶茶正宗做法？
主料：南瓜250g、牛奶30g、淡奶油100g、细砂糖20g
辅料：红茶25g、水500g、细砂糖30g、牛奶300g
调料：黑糖珍珠30g、水1000g
做法步骤
1.因为煮珍珠比较耗时，所以最先煮珍珠：锅中加水，开大火煮沸后倒入珍珠，大火煮20分钟左右。
2.另一边准备做南瓜泥和奶茶的材料。
3.然后做南瓜泥：将南瓜洗净，切小块，放入方太米博多功能烹饪机的蒸锅内，盖好盖子。
4.主锅内加水，把蒸锅放置在主锅上，设置15分钟/140度/1档蒸制。
5.南瓜蒸熟后，将主锅内的水倒出，倒入南瓜、牛奶、淡奶油和糖。
6.设置搅碎功能，30秒/6档，打成细腻的南瓜泥，倒出备用。
7.接着做奶茶：在菜单选项中选择奶茶。
8.按照屏幕提示，一步步进行称重、煮沸、茶叶、牛奶、细砂糖等，直到程序完成。
9.最后组装：在杯子底部用3-4勺南瓜泥打底，然后放入1勺珍珠，再倒上奶茶和打好的奶泡，插上吸管就可以喝啦。
八、泡沫奶茶正宗做法？
1/7 水烧至沸腾，烫热所需器皿，印尼红茶放在滤网架于茶壶上。
2/7 先以少量开水湿润茶叶，然慢慢地注入开水，一边注入一边稍作停顿。
3/7 隔水加热纯牛奶至50℃~60℃，打成奶泡。
4/7 把红茶汤倒入杯中。
5/7 把奶泡舀至红茶上。
6/7 洒上砂糖。
7/7 用勺子上下翻拌茶汤及奶泡，使奶泡裹满茶香
九、奶茶寿司正宗做法？
奶茶寿司（Bubble Tea Sushi）是将奶茶和寿司两种食物元素结合在一起的创意美食。以下是一种常见的奶茶寿司的制作方法：
材料：
- 寿司米（约600克）
- 糯米（约200克）
- 温水（适量）
- 奶茶粉（适量）
- 珍珠奶茶（已煮熟）
- 糖（适量）
- 盐（适量）
- 水（适量）
- 海苔（适量）
步骤：
1. 准备寿司米和糯米，按照包装上的说明清洗和浸泡，然后煮熟。
2. 将煮熟的寿司米和糯米倒入一个大碗中，加入适量的奶茶粉，轻轻搅拌均匀，使米粒均匀上色。
3. 将奶茶寿司米倒入电饭锅中，加入适量的温水，搅拌均匀，然后按下煮饭键开始蒸煮。
4. 蒸煮期间，将已煮熟的珍珠奶茶倒入一个碗中，加适量的糖和盐，搅拌均匀。
5. 当奶茶寿司米蒸煮完成后，将其倒入一个大碗中，加入珍珠奶茶，轻轻搅拌均匀。
6. 准备一个寿司卷帘纸或保鲜膜，铺在一个平坦的工作台上。将奶茶寿司米均匀地摊在卷帘纸上，厚度约为1厘米。
7. 将卷帘纸一起卷起，使奶茶寿司卷呈圆柱状。用保鲜膜或保鲜袋包裹好，冷却1到2个小时。
8. 取出冷却后的奶茶寿司卷，将其切成块状，每块大约2厘米长度。
9. 取一块奶茶寿司卷，在上面放一片海苔，用手稍微用力压紧，海苔即可粘附在奶茶寿司上。
10. 重复以上步骤，制作出更多的奶茶寿司。
这种奶茶寿司制作出来的口感绵软香甜，是一道别具一格的创意美食。你可以根据个人喜好和口味，进行一些变化和改良。
十、炒米奶茶正宗做法？
准备材料：鲜牛奶：500克、炒米：30克、砖茶：1小块、水：5000克。
1、炒米用清水清洗干净，然后放入锅中翻炒出香味，再盛出备用。
2、另起一锅，倒入适量的清水煮沸，然后加入砖茶包，煮至茶色深沉，再用滤网捞出茶包和茶沫。
3、倒入适量的牛奶和事先炒好的炒米，然后大火煮沸即可。
4、准备一个干净无水的容器，把煮好的蒙古奶茶盛出即可享用。