厨房的自然主义风潮 平常蔬果点缀家居

谁说只有花草才能布置家？从今天起，你从市场上买回来的蔬菜水果，再也不必一股脑塞进冰箱，或是一袋一袋地随处乱放。这些即将被食用的生鲜在有限的时间里，将可以超越原来只被食用的角色功能。

　　技巧一：简单是最重要的原则

　　在自然主义风潮中，设计不再过多强调技巧，转而以利用素材自身特色为表现方法，任何人都能运用这种方法，只要特别注意“单纯”这一要点，你也可以成为创意大师。举例而言，南瓜就是南 瓜，而不要把它变得已经认不出来是什么了，蔬果布置表现的是自然质朴之美。

　　蔬果布置选材要点:要注意尽量避免选择味道强烈或易腐败的蔬果，免得影响室内气味。

　　技巧二：线条、颜色与形状是决定设计的三大元素

　　1.材料线条本身就是一种美。

　　不管用什么材料，必须先确定表现材料的哪些部分。如果首选是线条美感，整体搭配设计要突出简洁，例如韭菜苔和西芹有较长的叶茎，就可以利用它的外形随意插入水中，效果极佳。此时要注意的是其它元素的平衡性，建议最好用单纯的颜色或同一色系的颜色。

　　2.材料形状有丰富的趣味性。

　　当你选定的材料属于块状物体时，就有两种不同的表现方法。颜色搭配艳丽多样时，要采取对比概念，视觉效果比较强烈；如果想要表现出平衡美感，局部与整体的搭配至关重要，例如彩色大椒就是利用色彩的丰富性，而玉米与玉米粒的组合就是个体与整体关系的体现。

　　3.材料与容器密切相关。

　　选择的蔬果能否表现出美感，很大程度上取决于与容器的组合是否协调。这种协调感不单是指颜色、形状，还有质感上的协调。例如水分大、叶状的蔬菜，首选是玻璃器皿，二者结合更加突出蔬菜的鲜活，玻璃的清透。而水分少的果实类蔬果与木质容器的搭配则可以使二者相得益彰。

　　技巧三：容器随处可见。

　　只要善用家中的容器，如烛台、色拉盆、甚至鱼缸都是上上之选。