青椒炒素鸡的厨房做法

青椒炒素鸡的厨房做法

介绍

青椒炒素鸡是一道经典的素食菜品，以其清爽的口感和丰富的营养而闻名。今天我们将分享一种专业的厨房做法，让您可以在家中轻松制作出美味的青椒炒素鸡。

所需材料

素鸡：300克 青椒：2个，切成细丝 蒜：3瓣，切碎 葱：适量，切碎 姜：适量，切末 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 白胡椒粉：适量 食用油：适量

步骤

将素鸡切成块状，用盐、料酒和白胡椒粉腌制10分钟。 热锅加入适量的食用油，放入蒜、葱和姜炒香。 加入腌制好的素鸡块，煎至两面金黄。 加入青椒丝，继续翻炒均匀。 调入适量的生抽，炒匀。 炒至素鸡和青椒熟软，即可出锅。

结论

通过这个专业的厨房做法，您现在可以轻松制作出美味的青椒炒素鸡。希望您享受这道清爽又营养的素食美食！