厨房有哪些合理又实用的布局？

家装的“好”不仅涉及到功能性，更和美感不可分割。

根据“喜新厌旧”和“别人家的孩子更好”两大原理，无论你的厨房设计多么“时髦”，一段时间过后总会觉得哪哪都不顺眼，恨不得敲掉重装。

所以，家装设计只有相对合理，不存在所谓“最好”。

前几年流行厨房装消毒柜，转眼间洗碗机又成了厨房新宠，过几年AI普及了指不定还得添台阿尔法猫智能煮饭系统。

所以，厨房装修不怕过时（迟早要过时），只怕不合理，有硬伤。

“水电煤”的重要性自不必说，但只要找对家装公司，总不至于出问题。而下面几个“不合理”的高发区，才是厨房设计最容易忽略的。

厨房设计之顺手

顺手问题即动线问题。常见的厨房动线有两部分内容。

1.烹饪流程

冰箱→水槽→切菜→烹饪→装盘，是常见的烹饪流程。除了我们可以明显看得到的灶台跟水槽外，备餐及沥水区也十分重要。

2.清洁流程

台面→水槽→台面→碗柜。水槽需要考虑是否打算安装洗碗机，当然最好留出足够的空间。

确定符合自己习惯的动线后，再根据厨房实际情况进行格局划分。通常的格局划分有U型、岛型、G型、并型、L型、一型等。关于格局划分，高赞答案已有详细描述，这里不再赘述。

小户型的厨房空间往往十分有限，在动线设计上就更需要深思熟虑了。

厨房设计之安全

1.最好不要找身高在1.9m以上的设计师，不然碗橱很可能不会出现在你的视野范围内。沥水架、刀架等务必固定好，并安置在儿童不易接触的地方。

2.除了考虑白天，夜间厨房操作的安全性更加不能忽视。厨房除了顶部主要光源外，操作台面也要做照明处理。

既不担心切到手，菜也洗的更干净，这样才能做出好吃的宵夜。

厨房设计之可持续发展

很多人会对厨房进行二次装修，增加设备以提升厨房的功能。例如：去掉消毒柜增加洗碗机、增加水槽垃圾处理系统、安装阿尔法猫智能煮饭系统等…...

所以在设计时需要考虑厨房设备更新的空间。

大的厨房家电尽量都做嵌入式处理，保证了视觉上的整洁干净，也最大程度留出了应变空间。

厨房设计之轻松

因为特殊的烹饪习惯，国内厨房多半是油烟重灾区，台面、瓷砖尽量选择易清理的款式，可以适当舍弃厨房面板的纹理，最大程度保证室内表面光滑，缓解日常打理难度。

除了易于打理外，厨房地砖还要注意防滑。

另外，还有一些知识点~

· 为了减少小家电插头的插拔次数，橱柜台面最好选择带开关的款式

· 油烟机的顶端包起来，减少灰尘附着带来的打扫工作

· 抽拉式水龙头使用更灵活

· 垃圾桶的位置要接近操作台和水槽

· 单槽加沥水篮的使用感也要优于双槽

厨房装修是个持续性的工程，在设计时难免会考虑欠佳，随着使用过程越长，想法也会跟着改变。

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