十二烷基硫酸钠（十二烷基硫酸钠别名）

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十二烷基硫酸钠的cmc值是多少?

1、.2g/L。cmc值是指表面活性剂的临界胶束浓度，代表了表面活性剂从单分子状态转变为聚集体状态时的浓度。cmc越小，其表面活性剂的溶解度越小，其形成聚集体的能力越强。十二烷基硫酸钠的cmc值是0.2g/L。

2、K时十二烷基硫酸钠的CMC值约为0.008mol/L。十二烷基硫酸钠硫酸钠溶于水，溶于热乙醇，微溶于醇，不溶于氯仿、醚。298K时十二烷基硫酸钠的CMC值约为0.008mol/L。十二烷基硫酸钠具有良好的乳化性。

3、十二烷基硫酸钠别名AS、K1椰油醇硫酸钠，月桂醇硫酸钠、发泡剂。它溶于水，25℃水中溶解度15左右，但水溶程度次于AES。

十二烷基硫酸钠的作用

作用：作洗涤剂和纺织助剂，也用作牙膏起泡剂、矿井灭火剂、乳液聚合乳化剂、羊毛净洗剂。用作阴离子型表面活化剂、乳化剂及发泡剂。GB2760-96规定为食品工业加工助剂。发泡剂；乳化剂；阴离子型表面活性剂。

抑制细菌的生长和繁殖。根据查询《大肠菌群测定方法》得知，国家标准中LST肉汤利用十二烷基硫酸钠作为抑菌剂，因此lst肉汤中的十二烷基硫酸钠的作用是抑制细菌的生长和繁殖。

防腐保鲜：十二烷基硫酸钠可以使蛋白质变性，从而起到保鲜的作用。如果食物出现发霉的情况，可以适当使用十二烷基硫酸钠进行保鲜，抑制霉菌的生长，延长食物的保质期。

十二烷基硫酸钠分子量

十二烷基硫酸钠 分 子 式：CH3(CH2)11OSO3Na 分 子 量：C12H25NaO4S=2838 性 状：白色或浅黄色结晶或粉末。有特殊气味。在湿热空气中分解。易溶于水，溶于热醇。熔点：180℃（分解）。

十二烷基硫酸钠分子量为：28379。k12 或k-12十二烷基硫酸钠。又称AS，简称SDS，属阴离子表面活性剂，别名：椰油醇（或月桂醇）硫酸钠、K1发泡剂等k12 或k-12十二烷基硫酸钠。

分子式：C12H25SO4Na分子量：2838HLB：40，属于亲水基表面活性剂。外观与性状：白色或奶油色结晶鳞片或粉末。

，为白色或淡黄色结晶，极易溶于水，十二烷基磺酸钠(sodium dodecyl sulfonate，简称SDS)，属磺酸盐，分子量2738，与十二烷基硫酸钠在结构上的区别在于十二烷基磺酸钠少一个氧原子，碳原子与硫原子直接相连。